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南寧市炬華包裝印刷有限公司
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相信很多人都不知道,市面上的食品包裝袋與其它包裝袋有什么區(qū)別,其實這兩者是有許多不同之處的。首先在原料上,食品包裝袋要用食品級的塑料薄膜制造生產,這種薄膜由多層復合薄膜構成,即我們常說的硬塑料,透明的或印花的。其次在使用上,食品包裝袋上要標明相關信息,即食品的名稱、食品的配料、營養(yǎng)成分、執(zhí)行標準、保質期、儲存方法、食用方法、生產廠家的信息等。
食品包裝安全是一個世界性的問題,我國食品包裝的安全標準是QS(QUALITYSAFETY),即質量安全的縮寫。包裝材料的溶出物是影響食品安全衛(wèi)生的關鍵,早在1980年世界食品包裝專家CONORRELIY就在《METALCONTAMINATIONOFFOOD》一書中所論述,近年在HACCP安全體系中亦有規(guī)定。
一、紙包裝。紙是較古老較傳統(tǒng)的包裝材料,但它的不安全隱患也不容忽視,其主要原因是造紙過程中需在紙漿中加入化學品如防滲劑/施膠劑、填料(使紙不透明)、漂白劑、染色劑等。防滲劑主要采用松香皂;填料采用高嶺土、碳酸鈣、二氧化鈦、硫化鋅、硫酸鋇及硅酸鎂;漂白劑采用次氧酸鈣、液態(tài)氯、次氯酸、過氧化鈉及過氧化氫等;染色劑使用水溶性染料和有著顏料,前者有酸性染料、堿性染料、直接染料,后者有無機和有機顏料。
二、塑料包裝,塑料是使用廣泛的食品包裝材料。塑料一般可分為熱硬化性和熱可塑性兩種。前者有尿素樹脂UF、酚醛樹脂PF、三氯氰酰胺樹脂MF;而后者則包括氯乙烯樹脂PVC、聚偏二氯乙烯樹脂PVDC、聚乙烯PE、聚丙烯PP、聚苯乙烯PS、尼龍NY、苯乙烯樹脂AS、苯乙烯樹脂ABS、聚酯類樹脂,如PET、PEN等。根據(jù)不同的樹脂使用不同的添加劑以及制作復合材料時使用的粘合劑,如TDI、TDA等。